Неприятна, многолика аллергия на клубнику

Информация носит справочный характер. Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением. Обращайтесь ко врачу.

Клубника — лакомство взрослых и детей. Она является источником полезных веществ и витаминов для организма человека.

Но зачастую употребление клубники приводит к появлению пищевой аллергии, что не редкость даже для тех людей, которые раньше никогда не замечали такой реакции на другие продукты.

Такое неприятное явление объяснимо и устранимо. Узнаем не только причины и методы лечения, но и симптомы, которые помогут вовремя выявить проблему и правильно начать избавляться от нее.

Особый состав и необычная поверхность

Возникновение иммунной реакции на эту ягоду обусловлено в первую очередь ее химическим составом, так как он отличается высоким содержанием эфирных масел, флавоноидов, пектинов и витаминов. У людей с повышенной чувствительностью к этим компонентам при употреблении происходит сбой работы иммунной системы, в результате чего развивается аллергия.

Клубника является аллергеном и по другой причине, которая кроется в ее пористой поверхности. В течение всего периода роста она как губка впитывает в себя цветочную пыльцу с растений, расположенных поблизости. И полностью удалить ее невозможно даже при самом тщательном мытье. Пыльца является очень сильным аллергеном для многих категорий людей.

Иногда появление иммунного ответа провоцируется бесконтрольным применением химических препаратов в процессе выращивания культуры (инсектициды, удобрения). Это связано с превышением дозировки используемых средств и несоблюдением сроков ожидания до сбора урожая. В этом случае наблюдается контактная форма заболевания после соприкосновения с аллергенной клубникой.

Еще одна особенность ягоды заключается в том, что она значительно повышает уровень гистамина и тем самым усиливает чувствительность организма на другие виды аллергенов.

Причины, скрытые в организме

Аллергия проявляется далеко не у всех людей, но в последнее время их количество увеличивается с каждым годом и важно понимать, почему такое происходит в ответ на использование клубники. Специалисты выделяют несколько общих факторов, способствующих росту этих показателей:

• нарушение работы печени;
• изменения на гормональном уровне;
• наследственная предрасположенность;
• грудное вскармливание ребенка менее 6 месяцев;
• регулярные воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта.

Зачастую появление аллергии от клубники у ребенка и взрослого связано с ее чрезмерным употреблением, в несколько раз превышающее суточную норму. Для пополнения запасов витаминов и минеральных веществ человеку достаточно съедать 100 г ягод в течение одного дня.

Если проблема проявилась у взрослых

Симптоматика аллергии у детей на клубнику различна в зависимости от индивидуальных особенностей человека. Но чаще всего она проявляется кожными поражениями в течение 2 часов после употребления. Это выражается в сыпи с локализацией в разных местах эритематозного свойства, а в некоторых случаях она сопровождается отечностью мягких тканей.

Такая реакция организма может быть вызвана и при использовании ягоды в качестве косметических масок, так как она обладает высокими омолаживающими и питательными свойствами. В этом случае аллергия на средство с клубникой становится быстро заметной на лице.

При повышенной чувствительности к аллергену проявляется в нарушении работы пищеварения. В этом случае у человека ощущается отечность, жжение и зуд слизистой рта, а впоследствии это может сопровождаться тошнотой, резями в животе, рвотой и диареей. Причем эти симптомы могут появиться в момент употребления или после этого.

Реакция иммунитета также может отразиться на органах зрения и дыхательной системе следующими признаками:

• насморк с обильными водянистыми выделениями;
• жжение и покраснение глаз;
• обильное слезотечение;
• чихание;
• зуд.

Фото признаков аллергии у взрослых на клубнику:

В случае тяжелого течения реакции симптоматика дополняется следующими признаками:

• резкое снижение артериального давления;
• повышенная температура тела;
• общая слабость организма;
• отечность лица;
• удушье.

Появление этих симптомов сигнализирует о развитии отека Квинке, анафилактического шока, что требует незамедлительной помощи квалифицированного специалиста.

Как определить реакцию у детей

В большинстве случаев ответ иммунитета наблюдается у детей. В связи с этим давать ягоды в свежем или переработанном виде грудничкам до 1 года строго запрещено.

Особенности

Реакция у детей младше 3 лет обусловлена недостатком в этом возрасте пищевых ферментов и высокой степенью проницаемости слизистой органов пищеварения.

Но по мере роста иммунная и пищеварительная система ребенка совершенствуется, поэтому ягоды лучше усваиваются организмом. Со временем реакция на этот продукт может исчезнуть полностью, что происходит к достижению 7-8 лет без какого-либо лечения или перерастает в истинную аллергию ввиду наследственной предрасположенности и отрицательного ответа организма на конкретный аллерген.

Симптоматика

Родители должны знать, как проявляется аллергия на обычную клубнику у ребенка. Первые признаки могут появиться в течение первых 2 часов.

При поражении кожи появляются следующие симптомы:

• покраснения;
• сыпь различного свойства на теле;
• внезапное появление сильной отечности;
• резкое появление потницы в случае легкого перегрева;
• шелушение и образование чешуек на волосистой части головы и в бровях;
• постоянные опрелости, даже при тщательном соблюдении всех гигиенических мероприятий.

Симптомы аллергии на любимую клубнику у ребенка на фото с пояснениями:

В случае поражения пищеварительной слизистой могут проявляться следующие признаки:

• запор;
• рвота;
• срыгивания;
• чрезмерный метеоризм;
• жидкий стул с зелеными примесями и пеной.

Намного реже аллергия у детей может проявляться насморком с обильными выделениями.

Самым опасным признаком является отек Квинке, что проявляется удушьем в области гортани. Вначале появляется осиплость в голосе, перерастающая в лающий кашель. Затем одышка с характерным шумом при дыхании малыша. Цвет лица становится синюшным, а затем резко меняется на бледный оттенок.

Если мама грудничка съела ягоду

Некоторые интересуются, у ребенка может ли быть аллергия, если мама съела клубнику. Знание этого помогает предупредить развитие осложнений у младенцев.

Вероятность развития аллергии у грудничка на клубнику при ее употреблении мамой очень велика из-за красного пигмента. Но это не значит, что такая реакция будет у каждого ребенка.

Медики утверждают, что риск появления аллергии значительно снижается, если у женщины при беременности присутствовала в рационе клубника как в свежем, так и в переработанном виде. В результате этого пищеварение малыша в определенной степени адаптировано к продукту.

Рекомендуется вводить в меню кормящей мамы ягоду не раньше, чем ребенок достигнет 2-месячного возраста и не более 1 ягоды в день. В течение двух последующих суток необходимо внимательно следить за поведением и состоянием кожи малыша. Если все прошло хорошо, то суточное употребление ягоды для мамы можно постепенно увеличить до 3-5 ягод.

Но если у грудничка проявлялись до этого другие виды аллергии, то от эксперимента стоит совсем отказаться, чтобы не рисковать его здоровьем.

Реакция на викторию и землянику — то же самое или нет

Все эти ягоды различны между собой по форме и размеру, но относятся к одному семейству Розовые и являются родственными культурами. В результате этого все они имеют кисло-сладкий вкус и приятный аромат ягод.

Химический состав этих ягод также очень схож и поэтому при их употреблении может развиваться аллергическая реакция в равной степени.

Основные симптомы в случае сбоя работы иммунитета при употреблении виктории и земляники похожи на реакцию при поедании клубники. В большинстве случаев реакция на продукт проявляется в течение 2 часов, а иногда и мгновенно.

Основные симптомы аллергии на землянику и викторию у детей, взрослых:

• зуд;
• рвота;
• понос;
• тошнота;
• крапивница;
• рези в животе;
• слезотечение;
• постоянное чихание;
• отечность губ, щек, неба;
• повышенная температура тела.

Как проявляется аллергия на землянику и клубнику:

В особо тяжелых случаях реакция на землянику и викторию может привести к приступам бронхиальной астмы или стать причиной анафилаксии, а также экземы.

Как избавиться от проблемы

Лечение симптомов аллергии на ягоду клубнику у взрослого и ребенка начинается с ее полного исключения из рациона. Причем запрещено употреблять этот продукт даже в минимальном количестве, иначе это грозит еще большими осложнениями для здоровья.

В дальнейшем следует обратиться к врачу, который с учетом индивидуальных особенностей пациента назначает необходимые препараты. При тяжелой форме заболевания, сопровождающейся затруднительным дыханием, отеком носоглотки, гортани и резкими скачками кровеносного давления следует незамедлительно вызвать скорую помощь для дальнейшей госпитализации.

В процессе лечения используются следующие группы лекарственных средств:

1. Быстродействующие препараты 1 поколения (Димедрол, Супрастин, Тавегил, Диазолин). Их применение оправдано при острой иммунной реакции, которая проявляется в виде генерализованной крапивницы, анафилактического шока и ангионевротическом отеке. Уже через 10-15 минут после приема этих средств происходит спад отечности, увеличивается просвет гортани и улучшается дыхание. Применение этих препаратов может сопровождаться сонливостью и снижением скорости психомоторики.
2. Противоаллергические лекарства нового поколения (Цетиризин, Кларитин, Алерон, Фенистил).Применение их целесообразно при легкой и средней форме аллергии. Они отличаются деликатным действием на организм, без негативного влияния на сердечную мышцу и центральную нервную систему. Сонливость может появляться в редких случаях. Действие препаратов продолжается в течение 24 часов после приема.
3. Противоаллергические гели, мази и кремы (Дермадрин, Аллергин, Кетоцин). Эта категория лекарственных средств помогает устранить поражение кожных покровов. В результате их применения снижается аллергическое воспаление, зуд, отечность.

Дополнительно назначается прием сорбентов (Сорбекс, Смекта, Полифепан, Сорбекс, Белый уголь), которые помогают ускорить выздоровление пациента. В результате высокой концентрации аллергена в организме накапливаются токсины и продукты распада, а так как пищеварение не может полностью выполнять свою функцию, то наблюдается и застой пищи. Поэтому препараты этой категории способствуют очищению организма.

Антигистаминные средства, которые используются для лечения аллергической реакции на клубнику, не способны полностью избавить от патологии. Они предназначены для купирования ее негативного воздействия на организм.

Советы для профилактики

Специалисты выделяют несколько основных правил, которые помогут избежать повторного появления аллергии и снизят уровень ее негативного воздействия на организм.

1. Не рекомендуется давать детям свежие ягоды до 2-х лет.
2. Не следует совмещать их с молочными продуктами, так как это усиливает реакцию иммунной системы.
3. Необходимо контролировать употребление продукта ребенком, а также предупредить о реакции малыша воспитателей в детском саду.
4. Как альтернативу свежей ягоде можно применять варенье.
5. Не рекомендуется употреблять ее в случае расстройства пищеварения.
6. Приучать организм к продукту следует постепенно, употребляя изначально не более 2-3 ягод в день.
7. Не стоит покупать раннюю клубнику, так как велика вероятность того, что она выращивалась с применением химикатов для ускорения созревания.

Аллергия – серьезная опасность, с которой нужно бороться правильно.

Частые вопросы

Как проявляется аллергия на клубнику?

Аллергия на клубнику может проявляться различными способами, включая зуд, красные пятна на коже, отек губ и лица, насморк, кашель, затрудненное дыхание и даже анафилактический шок.

Каковы основные причины аллергии на клубнику?

Основные причины аллергии на клубнику связаны с реакцией иммунной системы на белки, содержащиеся в клубнике. Это может быть связано с генетическими факторами или с окружающей средой.

Как можно облегчить симптомы аллергии на клубнику?

Для облегчения симптомов аллергии на клубнику можно принимать антигистаминные препараты, использовать местные средства от зуда и отека, избегать употребления клубники и обратиться к аллергологу для назначения индивидуального лечения.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При наличии аллергии на клубнику рекомендуется избегать употребления свежей клубники и продуктов, в состав которых входит клубника (например, десерты, соки, йогурты).

СОВЕТ №2

Приготовление блюд с клубникой следует проводить в отдельной посуде, чтобы избежать пересечения с другими продуктами и контакта с аллергеном.

СОВЕТ №3

Необходимо всегда иметь при себе антигистаминные препараты для быстрого реагирования на возможные аллергические реакции при случайном контакте с клубникой.