Аллергия на кукурузу — неприятная обуза

Информация носит справочный характер. Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением. Обращайтесь ко врачу.

Семена кукурузы завез в Европу Христофор Колумб, с нашей страной ими поделился Крым в семнадцатом веке.

Растение бывает не только желтого, но и черного, фиолетового, белого, красного цвета, а некоторые сорта отличаются наличием разных оттенков семян в одном початке.

Сегодня из этого растения, сортов которого насчитывается более тысячи, изготавливается более пятисот продуктов.

В ход идут не только зерна, но и стебли, листья, обертки початков. Некоторых людей это не радует, потому что для них кукуруза является аллергеном.

Что влияет на развитие реакции

К основным причинам аллергии относятся следующие факторы:

ослабленная иммунная система;
чрезмерное употребление овоща;
индивидуальная чувствительность;
наследственная предрасположенность;
высокий уровень проницаемости стенок желудочно-кишечного тракта;
наличие сопутствующих заболеваний, например, ОРВИ, дисбактериоз, гастрит.

У ребенка грудного возраста аллергия на любую кукурузу может появиться в результате получения антител еще в утробе матери. Серьезной предпосылкой к развитию отрицательной реакции является искусственное вскармливание малыша.

Другие факторы, влияющие на развитие отрицания кукурузы детским организмом:

плохая экология;
слишком ранний прикорм;
несвоевременная вакцинация ребенка;
длительный прием антибактериальных средств;
неправильное питание в период беременности матери;
употребление пищи с большим количеством химических веществ.

В большей степени появлению аллергии подвержены мужчины, у женщин такая реакция на кукурузу проявляется редко.

Читайте также:

Минеральная вода при панкреатите

Как распознать проблему

Специалисты выделяют три основные группы симптомов: общие, желудочно-кишечные, дерматологические.

Общие признаки аллергии на продукты с кукурузой у взрослых:

слабость во всем теле;
заложенность носа без насморка;
кашель сухой либо с выделением мокроты.

Редко повышается температура тела в пределах 37.5 градусов.

Кожные проявления:

Атопический дерматит. Характеризуется обширным высыпанием на отдельных частях тела, преимущественно лице и руках. Сыпь имеет сплошное развитие, то есть высыпания невозможно почувствовать при помощи пальпации.
Аллергическая крапивница. На коже наблюдаются небольшие высыпания в виде пузырьков розового цвета, иногда крапивница напоминает сильный ожог.
Зуд поверхности эпидермиса и слизистых оболочек. Является основным признаком любой аллергической реакции, наблюдается в 80% случаев.
Отек Квинке. Характеризуется сильным отеком кожных покровов, как правило, возникает на шее, кистях рук, груди и на лице.

Желудочно-кишечные проявления:

вздутие;
тошнота и рвота;
резкое отвращение к еде;
сильное урчание в животе;
ощущение тяжести и боли в желудке;
нарушения стула (диарея, регулярные запоры).

У детей аллергия часто проявляется следующими симптомами:

отек Квинке;
кожные дерматиты;
отечность слизистых;
аллергическая экзема;
анафилактический шок;
выраженное покраснение некоторых участков кожи;
нарушения в работе пищеварительной системы, боль в области живота.

Эффективные методы лечения

Общие принципы лечения:

Употребление сорбентов: они способны понижать негативное воздействие аллергена, быстро уменьшают выраженность признаков и ускоряют весь процесс выздоровления. Дозировка лекарственного средства определяется только врачом.
Прием антигистаминных средств: они быстро справляются с отечностью и воспалительными процессами. Предотвращают развитие анафилактического шока.
Применение гормональных средств. Специалисты прибегают к данному методу только в тяжелых случаях, принимать же самостоятельно данные средства строго запрещено.
Диета. При аллергии нельзя есть любые сорта кукурузы и продукты с ней. Именно диета является основным способом профилактики проблемы.

Народные средства, о применении которых лучше проконсультироваться с врачом:

Яичная скорлупа. Для приготовления нужна только скорлупа с трех небольших яиц и немного сока лимона. Следует измельчить продукт до образования порошка и перемешать с половиной чайной ложки лимона. Приготовленную смесь принимать по одной четверти чайной ложки дважды в сутки.
Луковая настойка. Нужно взять три небольшие головки репчатого лука, хорошо измельчить и залить литром горячей воды, настоять около двенадцати часов. Данная настойка выпивается за один день.
Травяной сбор на основе чабреца и аптечной ромашки. Взять по три столовой ложки каждого компонента, измельчить до образования порошкообразного вида. После залить литром воды и поставить на медленный огонь до кипения, остудить, процедить и пить как чай, но не более двух раз в сутки.

Правила прикорма

Первое знакомство малыша с кукурузой необходимо провести в возрасте десяти месяцев. Поначалу не стоит давать ему больше чем по одной чайной ложке в день. Лучше кормить ребенка данным овощем во время завтрака, это позволит точно определить реакцию организма.

Читайте также:

Нос не чувствует запахов: временное или постоянное явление

Не стоит кормить малыша кукурузой больше чем два раза в неделю, поскольку в ней находится большое количество микроэлементов, которые способны вымывать кальций из организма, необходимый для быстрорастущего ребенка. Кроме того, кукуруза имеет способность понижать массу тела.

Частые вопросы

Как проявляется аллергия на кукурузу?

Аллергия на кукурузу может проявляться различными способами, включая зуд, красные пятна на коже, отек губ и языка, нарушения пищеварения, а также боли в животе.

Как диагностируется аллергия на кукурузу?

Диагностика аллергии на кукурузу включает в себя аллергические тесты, такие как кожные пробы или кровные тесты, а также проведение элиминационной диеты под наблюдением врача.