Врачи не устают напоминать, что пиво и панкреатит несовместимы. При этом заболевании строго ограничивается рацион. И алкоголь занимает первое место среди запрещенных продуктов.
Даже при относительно нормальном самочувствии не стоит пробовать хмельной напиток. Почему он вреден для поджелудочной железы и можно ли заменить пиво на безалкогольный вариант? Об этом ниже.
Как пиво влияет на организм при панкреатите
Употребление пива при панкреатите способно вызвать сильнейшее воспаление, вплоть до болевого шока. Если выпить много, поджелудочная железа может не справиться с нагрузкой и просто отказать.
Главная опасность пива для больных панкреатитом — этанол. Делая ставку на низкое содержание спирта и считая напиток безвредным, его пьют, не считая бокалов.
В организм поступает панкреотоксическая доза, которая запускает ряд опасных процессов:
- вызывает повышение тонуса сфинктеров;
- нарушает моторику и отток секрета;
- снижает выработку гликопротеинов, способствуя формированию белковых пробок в протоках железы с последующей кальцификацией;
- разрушает клеточные стенки, делая их чувствительными к воздействиям своего же сока;
- приводит к развитию экзокринной поджелудочной недостаточности.
Под влиянием пива начинается жировое перерождение органа, развитие некротических процессов и гибель клеток. Поджелудочная железа переваривает себя. Постепенное отмирание тканей приводит к трагичному исходу.
Еще одна опасность пива при панкреатите — в высоком ГИ напитка. Чтобы его усвоить, органу приходится вырабатывать большое количество инсулина.
При частых злоупотреблениях и существующей дисфункции это чревато появлением диабета. Если продолжать пить пиво и принимать сахаропонижающие препараты, можно спровоцировать тяжелую гипогликемию.
В стадии ремиссии
Читайте также:
Врачи предупреждают, что улучшение здоровья не должно сбивать с толку — болезнь никуда не исчезла. Даже однократный прием пенного напитка может спровоцировать рецидив.
Воспаление вернется, причем сильнее и жестче, чем в первый раз. Лечить его придется на больничной койке. Подробнее об особенностях диеты и правильного питания при хроническом панкреатите →
В острой стадии
При остром панкреатите нельзя делать даже глотка пива. Помимо острейшего приступа боли, пациент столкнется с тошнотой, не приносящей облегчение рвотой, повышением температуры до 38–39 °С. При тяжелом приступе, когда железа практически перестает работать, появляется диарея.
Некроз тканей при остро развивающемся панкреатите необратим. Если продолжать злоупотребление пивом, ресурсы органа заканчиваются очень быстро. Опасность летального исхода от осложнений в такой ситуации возрастает в 3 раза.
Острый алкоголь-спровоцированный панкреатит лечат в стационаре. Иногда требуется вмешательство хирурга для удаления мертвых тканей и восстановления работы железы.
Можно ли пить безалкогольное пиво
При панкреатите нельзя любое пиво, в том числе безалкогольное. Кроме небольшого процента этанола (до 1%), напиток содержит много вредных добавок, улучшителей вкуса и сахара, который создает непомерную нагрузку на ослабленную воспалением железу.
Присутствующий в безалкогольном пиве диоксид углерода усиливает перистальтику кишечника, усугубляя и дополняя симптомы панкреатита появлением запора, вздутием живота. Подробнее о питании при панкреатите →
Влияние другого алкоголя
Этиловый спирт, где бы он ни содержался — в вине, пиве, шампанском или водке — вреден для поджелудочной железы. Поэтому нет смысла выбирать безопасный алкоголь.
Любой вид спиртного недопустим при панкреатите.
Согласно статистике, 30% острых случаев вызваны разовым употреблением большой дозы алкоголя. У 85–90% страдающих воспалением железы в анамнезе постоянное распитие спиртных напитков. Около 5% из них умирают от этой болезни.
-
Читайте также:
Употребление этилового спирта после обнаружения панкреатита может спровоцировать рак. Он долгое время никак не обнаруживает себя. Человек, находясь в состоянии ремиссии, не подозревает о болезни, пока метастазы не появляются в другом органе.
Доказано, что на поджелудочную железу действует даже несколько глотков спиртного. При этом нет разницы, что пить — водку, игристое или пиво. Алкоголь при панкреатите превращается в токсичные продукты, которые проникают в кровь и пищеварительный тракт, накапливаются и отравляют организм.
Каждом больному панкреатитом нужно в корне пересмотреть свое отношение к алкоголю. Даже пиво способно вызвать необратимые изменения в поджелудочной железе и привести к трагичному исходу. Вопрос о том, можно ли пить алкоголь при панкреатите, стоит переформулировать – пить или жить?
Полезное видео о пиве при панкреатите
Список источников:
- Циммерман Я. С. Очерки клинической гастроэнтерологии // Пермь: Изд-во Пермского университета, 1992 г. стр. 336.
- Максимов, В. А. Клинические симптомы острого и хронического панкреатита // Ж.: Справочник врача общей практики, 3/2010 г, стр. 26–28.
- Под ред. В.Т. Ивашкина, Т.Л. Лапиной. Гастроэнтерология: национальное руководство // М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008 г.
Частые вопросы
Можно ли употреблять пиво при панкреатите?
Нет, при панкреатите не рекомендуется употребление любого вида алкоголя, включая пиво, так как это может усугубить состояние поджелудочной железы.
Можно ли пить безалкогольное пиво при панкреатите?
Даже безалкогольное пиво не рекомендуется при панкреатите, так как оно может содержать ингредиенты, которые могут негативно влиять на поджелудочную железу.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При панкреатите рекомендуется избегать потребления алкогольного пива, так как алкоголь может ухудшить состояние поджелудочной железы и вызвать обострение заболевания.
СОВЕТ №2
Вместо алкогольного пива рекомендуется употреблять безалкогольное пиво в умеренных количествах, однако лучше всего проконсультироваться с врачом перед его употреблением.
Загрузка...
