Специальное питание для детей при атопической форме дерматита

Информация носит справочный характер. Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением. Обращайтесь ко врачу.

Атопический дерматит является одним из разновидностей аллергической реакции на аллерген, поступающий в организм. Он выражается хроническими воспалительными заболеваниями кожи.

Диета является одним из способов уменьшить или исключить контакт c аллергеном, при воспалительных процессах у детей и взрослых.

Описание заболевания

Атопический дерматит — это воспаление кожных покровов, которое сопровождается сухостью и интенсивным зудом в местах поражения кожи. В большинстве случаев имеет генетический фактор, если в семье хотя бы один из родителей перенес данный недуг, то вероятность заболевания ребенка составляет 50%.

Атопия — это генетическая особенность, которая вырабатывает увеличенное количество иммуноглобулина. Это происходит при контакте с веществами, которые организм воспринимает как аллерген. Очень часто возникает у малышей грудничков — несформированная иммунная система и введение новых продуктов питания провоцируют различные высыпания.

Чаще всего обострение наблюдают на одних и тех же участках кожи, и так как это хроническое заболевание, симптомы исчезают и снова появляются.

Чаще всего негативную симптоматику можно наблюдать у детей первых лет жизни. Шелушащиеся красные участки кожи, постоянный зуд и трещины приносят постоянный дискомфорт малышу и родителям.

Необходимо вовремя распознать заболевание и своевременно начать лечение и профилактику:

• у детей раннего возраста до 1 года, обычно поражаются волосистые части головы и участки лица;
• ясельная подгруппа — локти и коленные суставы;
• у детей школьного возраста — руки и ноги.

Диета

При появлении первых признаков аллергии на коже ребенка, необходимо сразу же обратиться к врачу иммунологу или аллергологу.

В первую очередь необходимо начать комплексное лечение организма ребенка, одним из основных назначений является — диета. С рациона постепенно исключают продукты питания, которые могут вызвать заболевание.

В первую очередь исключить такие продукты:

• молочные продукты;
• куриные и утиные яйца;
• фрукты, ягоды и овощи, имеющие красный или оранжевый окрас;
• жирную рыбу, баранину, свинину;
• копчености, соленья, жаренные и жирные блюда;
• специи, приправы, соусы;
• шоколад, мед, орехи и сладости;
• цитрусовые;
• леденцы с красителями и шоколадные конфеты;
• свежую сдобу и хлеб;
• добавлять минимальное количество соли и сахара, желательно вообще исключить из рациона.

Следует постепенно исключать продукты и при этом вести запись ежедневного питания, чтобы определить аллерген.

Меню и диета для детей до 1 года

При заболевании ребенка атопическим дерматитом, родителям предстоит тщательно следить за питанием малыша и ежедневно бороться с неприятным недугом. И готовить блюда, разрешенные специалистом.

Если ребенку поставлен диагноз до 6 месяцев, то в первую очередь диету необходимо соблюдать кормящей маме. Так как с материнским молоком в организм ребенка поступают все съеденные мамой продукты.

При нормальном наборе веса и активном росте маленького организма, прикорм можно начинать вводить после 6 месяцев. Вместе с молоком поступают иммуноглобулины, которые помогают противостоять инфекциям.

Основные правила питания:

1. При отсутствии высыпаний и признаков болезни можно постепенно вводить новые продукты питания.
2. Каждый новый продукт вводить по отдельности.
3. Удобно вести дневник питания малыша, в который записываются все виды нового прикорма и реакция организма на него. При появлении малейших покраснений или раздражения на теле, провоцирующий продукт необходимо сразу же исключить.
4. Продукты на соевом молоке менее аллергены.

Рекомендованные продукты при атопическом дерматите:

• сухари;
• кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности;
• овощи, фрукты, как свежие, так и варенные;
• хлеб из отрубей или серый;
• овощной суп;
• гречка, овсянка, кукуруза;
• кисель с минимальным содержанием сахара;
• запеченные яблоки;
• чай, морсы;
• котлеты на пару;
• мясо индейки или кролика;
• картофель предварительно замочить, чтобы избавиться от лишнего крахмала;
• вода без газа.

Приблизительное меню для малышей до 1 года:

• 6.00-7.00 грудное молоко и смесь (200 мл);
• 10.00-11.00 каша безмолочная, гипоаллергенна (200 г),  оливковое масло (3 г), Пюре из печеных яблок или груши (25 г).
• 13.00-14.00 пюрированые овощи (картошка, кабачок 200 г), заправленное растительным маслом (30 г), говядина.
• 17.00-18.00 овощное пюре с добавлением круп (капуста цветная, гречка — 200г), мясное пюре (30 г), пюре из чернослива.
• 21.00-22.00 грудное молоко или смесь (200 г).

Для детей старшего возраста, меню особо ничем не отличается. Необходимо избегать аллергенные продукты и обеспечить пятиразовое питание. Утром и вечером варить каши с молоком или на воде. Предварительно замачивать крупы в воде не менее чем на 1 час. На обед сварить овощной суп с добавлением нежирного мяса. В промежутках между основными приемами пищи давать салат из овощей или фруктов, кисломолочные продукты.

Меню для детей старше 1 года

Представим примерное меню для детей старше одного года.

Завтрак (варианты):

• гречневая каша на воде, сыр, не сильно сладкий чай, бутерброд хлеб с отрубями и маслом;
• картофельное пюре со сливочным маслом, салат с морковкой и капустой, сыр, чай;
• овсяная каша на воде, хлеб с маслом и сыром;
• рисовая каша, творожный сыр, чай, бутерброд с маслом.

Обед:

• измельченный суп с картофелем, зеленью и сметаной, рисовая каша с котлетой на пару, кисель;
• щи, отварные макароны с тефтелями, компот;
• овощной суп с вермишелью, притушенная капуста с котлетами, чай;
• овощной суп с перловкой, запеченная капуста с бараньим фаршем, компот.

Полдник:

• кефир с яблоками;
• ряженка и груши;
• кисломолочный продукт и немного чернослива;
• запеченные яблоки с кефиром.

Ужин:

• отварная картошка с котлетой на пару, темный хлеб, чай;
• конвертики с рисом и мясом, творожный сыр и чай;
• отварная картошка и капуста с зеленью, мясная тефтеля, чай;
• вермишель с котлетами и маслом, чай.

Каждый вечер давайте ребенку свежий кефир, можно покупать магазинный или сделать самостоятельно с помощью специальных бактерий, которые можно приобрести в аптеке.

Диета дает хороший эффект в комплексном лечении с использованием мазей и других препаратов. Их должен назначить врач специалист, исходя из показаний анализов, доктор самостоятельно назначает лечебное меню и необходимые препараты.

Для ребенка очень важна поддержка близких в период лечения, и главное соблюдении диеты. Ребенку будет проще переживать отказ от любимых продуктов и блюд.

Уход за ребенком в период обострения

Личная гигиена необходима каждому человеку, а ребенку тем более. Но в период обострения болезни и возникновении раздражителей на коже, нужно соблюдать правила купания:

1. Не купайте ребенка больше 10 минут.
2. Обычную проточную воду перед купанием профильтровать, так как в ней содержится хлор, влияние которого может усугубить течение болезни. Если нет возможности очистить воду, то после купания ополоснуть тело кипяченой водой.
3. В воду можно добавить марганцовку или морскую соль.
4. Не используйте часто детское мыло, максимум раз в неделю. Мыло смывает естественную защиту организма.
5. Нельзя использовать мочалку и растирать поврежденную кожу, только аккуратно промокать мягким полотенцем.
6. После высыхания, кожу смазать эмолентами, которые сохраняют водный баланс кожи.

Профилактика заболевания

От заболевания невозможно избавиться навсегда. Однако для того, чтобы дерматит не беспокоил ребенка слишком часто, необходимо придерживаться следующих правил профилактики:

• стабильно посещайте генетика и аллерголога;
• избавьте ребенка от пассивного курения, сигаретный дым так же может провоцировать воспалительные процессы атопического дерматита;
• откажитесь от аллергенных продуктов;
• исключите все раздражители (животные, растения, химические средства, некачественные материалы);
• избавиться от цветников и амброзии на ближайшей территории;
• делайте каждый день влажную уборку;
• для стирки детских вещей используйте только хозяйственное мыло или безфосфатный порошок;
• уберите ковровые покрытия и все вещи, которые скапливают много пыли;
• необходимо проглаживать высокой температурой все детские вещи;
• не помешает купание в отварах череды, календулы, ромашки;
• смягчать и увлажнять специальным кремом поврежденные участки кожи;
• следите за температурой воздуха и влагосодержанием. Слишком сухой воздух не благоприятно влияет на течение болезни;
• проводите сезонную витаминизацию и укрепление иммунной системы.

Если вашего ребенка настиг такой недуг, как атопический дерматит, не стоит унывать и паниковать. Со светлой головой и владением теоретической информацией, сможете правильно подобрать рацион и выполнять все необходимые правила для дальнейшего выздоровления малыша.

Такой опыт поможет выработать у вас и у ребенка питаться правильно, что может в дальнейшем помочь с решением большинства проблем.

Частые вопросы

Какое специальное питание рекомендуется для детей с атопическим дерматитом?

Для детей с атопическим дерматитом рекомендуется специальное питание, исключающее потенциальные аллергены, такие как коровье молоко, яйца, глютен, орехи, морепродукты и цитрусовые. Также рекомендуется увеличить потребление пищи, богатой омега-3 жирными кислотами, такими как лосось, семена чиа и льна, а также овощи и фрукты, богатые антиоксидантами.

Какие продукты следует избегать при специальном питании для детей с атопическим дерматитом?

При специальном питании для детей с атопическим дерматитом следует избегать потенциальные аллергены, такие как коровье молоко, яйца, глютен, орехи, морепродукты и цитрусовые. Также рекомендуется ограничить потребление пищи, содержащей искусственные красители, ароматизаторы и консерванты.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Исключите из рациона ребенка пищевые продукты, которые могут вызывать аллергическую реакцию, такие как молоко, яйца, глютен, орехи, морепродукты и цитрусовые.

СОВЕТ №2

Включите в рацион детей с атопическим дерматитом пищевые продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, сардины, льняное масло, чиа семена, которые могут помочь уменьшить воспаление и снизить симптомы заболевания.

СОВЕТ №3

Обратитесь к детскому аллергологу-иммунологу или диетологу для разработки индивидуальной диеты, учитывающей потребности и особенности здоровья вашего ребенка.