Как и при приёме многих других фруктов и овощей, больным таким заболеванием как панкреатит, не стоит увлекаться употреблением бананов.
Большинство специалистов считают, что такие фрукты даже полезны при панкреатите, однако следует грамотно их употреблять в пищу.
Влияние фруктов на поджелудочную железу
Многие пациенты, больные панкреатитом, по указаниям врачей полностью отказываются от всяческих кислых или сладких продуктов, ссылаясь на раздражение поджелудочной железы. Однако это совсем не правильный подход: употреблять фрукты и овощи при панкреатите, тем самым раздражая поджелудочную железу, можно, но в меру.
Это относится и к бананам, у поджелудочной может появиться раздражение, хотя в большинстве случаев оно настолько незначительное, что не доставляет каких-либо неудобств. Именно поэтому ответом на актуальный вопрос среди больных: «можно ли есть бананы при панкреатите?» – является положительным.
Способ употребления
Пациентам, узнавшим о том, что бананы всё же можно употреблять, не стоит особо радоваться.
Ведь, чтобы не усугубить своё физическое здоровье, нужно придерживаться особых правил, таких как:
- Ограничивать себя в потреблении. Бананы при панкреатите, как и любой другой фрукт, можно есть лишь один раз за день и желательно утром.
- Чтобы избежать нагрузки на поджелудочную железу, следует обязательно измельчать фрукт.
- Готовить их полезнее всего будет в духовке.
Также следует помнить об обязательном правиле во время периодов обострения: есть вообще ЛЮБЫЕ фрукты в циклы обострения категорически запрещено, это относится, в том числе и к бананам.
Читайте также:
Соблюдая все эти правила, больной сможет насладиться этим полезным фруктом, без всякого вреда для себя и своей поджелудочной.
Бананы в острый период
По словам врачей, диета больного острым панкреатитом может включать в себя соки фруктов, но обязательно разбавленных кипяченой водой. Употреблять их можно после отсутствия приступов, примерно через неделю.
Говоря о бананах при панкреатите в острой форме, следует подчеркнуть, что есть их можно не более одного фрукта за один день. Также обязательным правилом при потреблении является то, что их нужно протереть на тёрке или же запечь.
Бананы при хроническом панкреатите
Как и при заболевании острой формой, хронический панкреатит подразумевает жёсткую диету, при которой бананы можно употреблять:
- не более одного раза за сутки, утром;
- разрешается принимать в пищу только в протёртом, либо запечённом виде.
Есть огромное количество рецептов приготовления блюд из бананов при панкреатите, например, можно приготовить из высушённых фруктов компот или же добавлять немного фруктов и в другие блюда в виде ингредиента. Главное условие – не переусердствовать и употреблять бананы только после разрешения лечащего врача.
Учитывая то, что хронический панкреатит и холецистит являются диагнозами, которые в принципе невозможно вылечить, отказывать себе во вкусных блюдах навсегда не имеет смысла. Достаточно лишь правильно рассчитывать неприятные последствия для поджелудочной железы. Имея в виду всё это, можно даже приготовить торт по особому рецепту, описанному далее.
Торт из бананов при панкреатите:
- Развести желатин и смешать его с йогуртом (0,5л).
- Каждый слой (из печенья, двух бананов, снова печенья и двух персиков), положенный в форму, заливать желатином и йогуртом.
- Затем украсить торт оставшимися фруктами и оставить его охлаждаться на 1 час.
- Торт готов к употреблению!
Таким образом, не употреблять фрукты при панкреатите – значит лишать пациента полезных витаминов, которые необходимы организму, хоть и в малых количествах. Поэтому есть фрукты, в особенности бананы, можно и даже нужно, однако следует знать меру и вовремя советоваться с врачом.
Видео о пользе и вреде бананов
Частые вопросы
Могу ли я есть бананы при панкреатите?
Да, бананы являются легкоусвояемым и нежирным продуктом, поэтому их можно употреблять при панкреатите. Однако, важно контролировать количество потребляемых бананов и следить за реакцией организма.
Какие польза и вред могут принести бананы при панкреатите?
Бананы богаты клетчаткой, калием и витаминами, что может помочь восстановлению организма при панкреатите. Однако, из-за высокого содержания сахара, их употребление в больших количествах может привести к ухудшению состояния пациента.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При панкреатите рекомендуется употреблять бананы только в мягком и спелом состоянии, так как зеленые или недозрелые бананы могут быть труднодоступны для пищеварения и усугубить симптомы заболевания.
СОВЕТ №2
При панкреатите рекомендуется употреблять бананы в небольших количествах и в сочетании с другими легкоусвояемыми продуктами, чтобы избежать нагрузки на поджелудочную железу.
Загрузка...
